스마트매장

주문이 움직이면, 매장 동선도 달라집니다.

좌석의 주문에서 주방 확인과 서빙까지. 테이블오더와 서빙로봇을 기기별로 보지 않고 실제 운영 흐름 안에서 검토합니다.

한 번의 주문이 어디를 거치는지 봅니다.

단말과 로봇을 따로 놓기 전에 고객, 주방, 홀 직원의 움직임이 어떻게 이어지는지 확인합니다.

주문 전달과 서빙 동선1 / 4

주문 전달 방식과 로봇 이동 가능 여부는 매장 조건을 확인한 뒤 정합니다.

이 장면에서 확인할 것 · 테이블 수와 배치

테이블에서 주문

좌석과 메뉴 운영 방식에 맞춰 주문 단말과 결제 흐름을 검토합니다.

각 위치를 눌러 확인할 수 있습니다. 도식은 운영 흐름의 예시이며 실제 연동과 장비 구성은 매장 환경을 확인한 뒤 검토합니다.

로봇보다 먼저 보는 것

테이블 간격, 주방과 홀 사이의 이동 경로, 직원이 일하는 방식을 확인합니다. 매장에 맞는 수량과 위치는 이 조건을 바탕으로 검토합니다.

도입 전에 답할 질문

주문

고객은 어디에서 어떤 방식으로 주문하고 결제하나요?

주방

주문은 지금 주방과 직원에게 어떻게 전달되나요?

서빙

직원이 자주 오가는 통로와 막히는 구간은 어디인가요?

일정

신규 오픈인지, 운영 중 변경인지 알려주세요.

스마트매장 상담

장비가 정해지지 않아도 현재 매장의 운영 방식부터 상담할 수 있습니다.

상담 전에 알려주실 것